La cuisine de l'immunité : Programme global pour résister aux virus

Livre numérique

Jean-Paul Curtay

Edité par Mango - 2021

De multiples situations peuvent fragiliser notre immunité et, à une époque de recrudescence des risques infectieux, il est important de disposer d'outils pour mieux résister aux virus et bactéries. De meilleurs choix alimentaires, associés quand c'est nécessaire à des compléments, ainsi que des mesures plus globales dans notre mode de vie (activité physique, sommeil, stress...), permettent de renforcer nos défenses.- Quelles sont les situations à risque ? - De quels nutriments avons-nous besoin pour nous protéger ? - Quelle alimentation adopter pour booster nos défenses ? - Quels sont les ingrédients à privilégier et ceux à éviter ? - Quels sont nos besoins à chacune des saisons ? - Quelles recettes adopter du petit déjeuner au dîner ?Autant de questions auxquelles répond ce programme « immunité ». Très pratique et riche en astuces et en recettes, il vous permettra de mettre toutes les chances de votre côté pour rester en bonne santé.

Consulter en ligne

Suggestions

Sélection : Cuisine

Pâtisserie : L'entremets - Découvrir les techniques de l'entremets |

Pâtisserie : L'entremets - Découvrir les tech...

Formation en ligne

13252. Cécile Moritel-Farkas vous accompagnera tout au long de ce cours, et vous transmettra sa passion de l'entremets à travers 4 de ses créations : le Maroon 5, la Myrta, l'Angie et la Stella. A vos tabliers !

Pâtisserie : Le travail du Biscuit - Biscuits de base pour vos desserts |

Pâtisserie : Le travail du Biscuit - Biscuits...

Formation en ligne

10426. Les desserts peuvent avoir différentes bases de biscuit à varier en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre imagination : génoise, biscuit à la cuillère, biscuit joconde, biscuit appareil ... Si vous êtes à la...

Cuisine Chinoise : les Fondamentaux - Découvrir les bases de la cuisine chinoise |

Cuisine Chinoise : les Fondamentaux - Découvr...

Formation en ligne

4410. Ce cours de cuisine en ligne, dispensé par Diana de la chaîne Youtube « Chez Mama Ly », vous enseignera les fondamentaux de la cuisine chinoise. Vous apprendrez les rôles et l'utilisation des ustensiles et des produits ...

Œnologie : les Fondamentaux - Apprendre à choisir, conserver, servir et déguster le vin |

Œnologie : les Fondamentaux - Apprendre à cho...

Formation en ligne

8828. Franck Bernard, sommelier et fondateur de Tell me Wine, vous enseignera les fondamentaux à connaître sur le vin. Ce cours d'oenologie en ligne vous apprendra à mieux choisir et conserver votre vin et vous permettra de v...

Pâtisserie : les Fondamentaux - Apprendre les gestes et recettes d'un vrai pâtissier |

Pâtisserie : les Fondamentaux - Apprendre les...

Formation en ligne

12599. La cuisine française est mondialement reconnue pour sa pâtisserie qui regorge de succulents desserts : des macarons à la tarte au citron en passant par les choux à la crème pâtissière. Durant ce cours en ligne, vous se...

Pâtisserie : Autour des Tartes - Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées |

Pâtisserie : Autour des Tartes - Varier les p...

Formation en ligne

10121. Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours en ligne de pâtisserie à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournabl...

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - Pour commencer la journée du bon pied  |

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - P...

Formation en ligne

11896. Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux c...

Pâtisserie : Travail du sucre et de la pâte d'amande - Apprendre à travailler le sucre et la pâte d'amande en pâtisserie |

Pâtisserie : Travail du sucre et de la pâte d...

Formation en ligne

14180. Qu'il s'agisse d'un gâteau au chocolat ou d'un cake d'anniversaire, les gâteaux que nous voyons en vitrine sont très souvent décorés, mais savez-vous que ces décorations sont en fait réalisées à base de pâte d'amande o...

Pâtisserie : Tout Choco - Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats |

Pâtisserie : Tout Choco - Fondre de plaisir a...

Formation en ligne

9524. Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. Apprenez à réaliser pas à pas nos recettes d'entremets aux ch...

Pâtisserie : Autour de la pâte à choux - De merveilleux desserts sur le thème de la pâte à choux |

Pâtisserie : Autour de la pâte à choux - De m...

Formation en ligne

11201. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie la recette de Pâte à choux, une recette facile et rapide à réaliser pour que vous puissiez faire des choux à la crème, des éclairs, des religieuses et autres Paris-Brest c...

Cocktail : les Fondamentaux - Apprendre à réaliser des cocktails en ligne |

Cocktail : les Fondamentaux - Apprendre à réa...

Formation en ligne

9175. Entre amis ou entre collègues, les cocktails comme le mojito, la margarita ou la pina colada sont devenus une véritable institution des soirées. Durant ce cours en ligne, vous serez accompagné par Baptiste Bochet, exper...

Œnologie : Les vins de Bordeaux - Apprendre à déguster les vins de Bordeaux en ligne |

Œnologie : Les vins de Bordeaux - Apprendre à...

Formation en ligne

7500. Notre Expert œnologie, le sommelier Franck Bernard, anime chaque année une centaine de cours d'œnologie et vous accompagnera ici dans la découverte des vins de Bordeaux. Notez que pour ce cours consacré au vin de Bordea...

Œnologie : Les vins de Bourgogne - Apprendre l'histoire des vins de Bourgogne |

Œnologie : Les vins de Bourgogne - Apprendre ...

Formation en ligne

4789. Pommard, Chablis, Meursault, Romanée, Corton... Vous aimez ces appellations, mais les connaissez-vous vraiment ? Franck Bernard, votre expert en œnologie, est un œnophile ayant suivi une formation de sommelier, il anime...

Café maison : les Fondamentaux - Apprendre à faire son propre café en ligne |

Café maison : les Fondamentaux - Apprendre à ...

Formation en ligne

7772. Vous rêvez d'apprendre à faire votre propre café depuis chez vous ? Alors ce cours en ligne est fait pour vous. Vous y trouverez toutes les bases de la fabrication du café que les plus grands maîtres en caféologie ont e...

Mangeons bien, mangeons malin ! | Woldanska-Płocinska, Ola. Auteur

Mangeons bien, mangeons malin !

Livre numérique | Woldanska-Płocinska, Ola. Auteur | 2022

Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu’est-ce que la monoculture, la slow-food et l’aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comm...

80 recettes simples et sans gaspi  à faire en famille | Geoffroy, Emmanuelle. Auteur

80 recettes simples et sans gaspi à faire en...

Livre numérique | Geoffroy, Emmanuelle. Auteur

Cuisiner avec ses enfants est l’une des activités les plus enrichissantes qu’on puisse leur proposer. Chaque étape compte  : choisir la recette d’un livre, établir une liste de course, suivre les instructions… C’est l’occasio...

Super pâtisseries : Toutes les recettes incontournables et plus encore ! | Coralie Ferreira

Super pâtisseries : Toutes les recettes incon...

Livre numérique | Coralie Ferreira | 2021

L'indispensable de la pâtisserie ! Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux.Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûch...

Plats mijotés d'ici et d'ailleurs | . Collectif

Plats mijotés d'ici et d'ailleurs

Livre numérique | . Collectif | 2021

Quoi de plus réconfortant, convivial et délicieux qu'un plat mijoté ?Faciles à préparer, économiques, riches en saveurs et encore meilleurs réchauffés le lendemain, les plats mijotés ont de nombreux atouts.Blanquette de veau, curr...

Pains maison d'ici et d'ailleurs | . Collectif

Pains maison d'ici et d'ailleurs

Livre numérique | . Collectif | 2021

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.À travers ce livre, nous vous invitons à r...

Les aliments bénéfiques : 50 trésors de la nature pour notre santé | Jean Charlotte

Les aliments bénéfiques : 50 trésors de la na...

Livre numérique | Jean Charlotte | 2021

Découvrez les meilleurs aliments pour votre santé grâce à ce livre né de la rencontre d'une équipe de choc : une journaliste, un passionné de nutrition, une docteure en pharmacie-naturopathe et une cheffe.Certains sont toujours da...

Sélection : Santé

Ces microbes qui nous veulent du bien | HERY-ARNAUD, Geneviève. Auteur

Ces microbes qui nous veulent du bien

Livre numérique | HERY-ARNAUD, Geneviève. Auteur | 2021

Ils sont partout. À la surface de notre corps, sur notre peau et nos muqueuses, dans notre estomac et notre foie…, d’innombrables microbes forment « le microbiome ».  Comment ce monde caché au cœur de votre organisme, si rich...

La dyslexie | Cathala, Agnès. Auteur

La dyslexie

Livre numérique | Cathala, Agnès. Auteur

Noémie est dyslexique : elle a un trouble de l'apprentissage de la lecture et de l'écriture. Quels sont les outils qui peuvent l'aider ? Est-ce que, si on est dyslexique, ça veut dire qu'on est bête ? Pourquoi les enfants dyslexiq...

Être zen, ça s'apprend ! | Lubszynski, Benjamin. Auteur

Être zen, ça s'apprend !

Livre numérique | Lubszynski, Benjamin. Auteur

Parce que nous sommes tous stressés ! Neuf Français sur dix le confessent et la pandémie n'a rien amélioré... Plus qu'un livre, c'est un programme concret, une véritable auto-thérapie que vous tenez entre les mains....

Anti stress | Gourion, David. Auteur

Anti stress

Livre numérique | Gourion, David. Auteur

Ce livre est une méthode simple et rapide pour apprendre à gérer son stress. La souffrance et les maladies liées au stress représentent aujourd’hui un véritable fléau pour des millions de personnes. Grâce aux découvertes des neuro...

La sophrologie au quotidien | Tavernier, Sophie. Auteur

La sophrologie au quotidien

Livre numérique | Tavernier, Sophie. Auteur

Le stress a pris le pouvoir sur votre vie ? Vous avez du mal à respirer correctement ? Vous ressentez une boule dans le ventre ? Vous êtes fatigué et irritable ? Il est temps de vous libérer de ces symptômes : la sophrologie, cett...

La Leucémie | Federighi, dit Hey Gee, Guillaume. Auteur

La Leucémie

Livre numérique | Federighi, dit Hey Gee, Guillaume. Auteur

Après avoir suivi un traitement contre la leucémie, Amy a l’habitude de se rendre à l’hôpital. Alors qu’elle s’endort pour un nouveau test médical, elle se retrouve embarquée dans une incroyable aventure. Avec l’aide d’une potion ...

L'Autisme | Federighi, dit Hey Gee, Guillaume. Auteur

L'Autisme

Livre numérique | Federighi, dit Hey Gee, Guillaume. Auteur

Tracy aime dessiner, faire des films et jouer, comme les autres enfants. Elle est également atteinte d'un trouble du spectre autistique. Cela signifie qu'elle traite différemment de nombreuses situations quotidiennes, comme arrive...

Tiens-toi droit !? | Couly, Antoine. Auteur

Tiens-toi droit !?

Livre numérique | Couly, Antoine. Auteur | 2022

Qui ne s’est jamais entendu dire « Tiens-toi droit ! Tu auras des problèmes de dos, sinon », « Plie les genoux quand tu te baisses ! », ou encore « Tu as mal ? C’est dans ta tête ! ...

Rééquilibrage alimentaire | Le Panse, Bénédicte. Auteur

Rééquilibrage alimentaire

Livre numérique | Le Panse, Bénédicte. Auteur | 2021

Bénédicte Le Panse est devenue une spécialiste renommée pour la perte de poids sans privation. Acteurs, chanteurs, journalistes, politiques, chefs d’entreprise... Ils sont nombreux à lui faire confiance pour leur suivi alimentaire...

Ma pause concentration : 30 activités pour favoriser l'attention (4-10 ans) | Pascale Pavy

Ma pause concentration : 30 activités pour fa...

Livre numérique | Pascale Pavy | 2021

Une manière ludique d'apprendre à son enfant comment être attentif30 activités aux illustrations inspirantes pour encourager et motiver son enfant.4 thématiques et un code couleur très clair qui permet au parent ou à l'enfant de c...

Ma grossesse m'appartient : Mieux informée, je me réapproprie mon corps ! | Mélanie Roblin

Ma grossesse m'appartient : Mieux informée, j...

Livre numérique | Mélanie Roblin | 2021

Depuis que la parole des femmes s'est libérée et que des violences obstétricales ont été dénoncées, l'incompréhension entre patiente et équipe médicale s'est parfois installée, malheureusement renforcée par le manque de temps cons...

Les aliments bénéfiques : 50 trésors de la nature pour notre santé | Jean Charlotte

Les aliments bénéfiques : 50 trésors de la na...

Livre numérique | Jean Charlotte | 2021

Découvrez les meilleurs aliments pour votre santé grâce à ce livre né de la rencontre d'une équipe de choc : une journaliste, un passionné de nutrition, une docteure en pharmacie-naturopathe et une cheffe.Certains sont toujours da...

La cuisine de l'immunité : Programme global pour résister aux virus | Jean-Paul Curtay

La cuisine de l'immunité : Programme global p...

Livre numérique | Jean-Paul Curtay | 2021

De multiples situations peuvent fragiliser notre immunité et, à une époque de recrudescence des risques infectieux, il est important de disposer d'outils pour mieux résister aux virus et bactéries. De meilleurs choix alimentaires,...

L'hypertension artérielle : Mieux la comprendre, mieux la vivre | Florent Laveau

L'hypertension artérielle : Mieux la comprend...

Livre numérique | Florent Laveau | 2021

L'hypertension artérielle, caractérisée par une augmentation de la pression du sang dans les artères, est une maladie banalisée ou ignorée. Pourtant, elle touche environ 30% des adultes en France, ce qui fait d'elle la maladie chr...

Immuno boost : Pour une santé à toute épreuve ! | Nicolas Aubineau

Immuno boost : Pour une santé à toute épreuve...

Livre numérique | Nicolas Aubineau | 2021

Le guide indispensable pour savoir comment protéger et booster son système immunitaire !Dans un contexte infectieux et viral, notre système immunitaire est notre meilleur allié. Invisible, il intervient 24 heures sur 24 et, tel un...

Changements climatiques et santé | Bélanger, Diane

Changements climatiques et santé

Livre numérique | Bélanger, Diane | 2019

L'ostéopathie | Pilate, Pascal

L'ostéopathie

Livre numérique | Pilate, Pascal | 2021

Les huiles essentielles | Grosjean, Nelly

Les huiles essentielles

Livre numérique | Grosjean, Nelly | 2021

Ces médicaments qui ont changé nos vies | Beaulieu, Jacques

Ces médicaments qui ont changé nos vies

Livre numérique | Beaulieu, Jacques | 2014

Pour soigner l'enfant autiste / Jacques Hochman | Hochman, Jacques. Auteur

Pour soigner l'enfant autiste / Jacques Hochm...

Livre | Hochman, Jacques. Auteur | 2013

Chargement des enrichissements...