Dictionnaire original de la bière

Livre numérique

Varlet, Jean-Pierre. Auteur

Edité par Editions Vérone - 2022

Dictionnaire de la bière..., oui, mais pourquoi original ?Parce que la bière, ce n’est pas seulement la plus ancienne boisson élaborée de l’humanité, qui a su s’adapter, se transformer pour devenir aujourd’hui la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, mais c’est aussi tout un univers que le Dictionnaire présente d’une manière inédite...Parce que la bière a façonné l’histoire de l’humanité et que les aspects les plus méconnus de cette histoire sont présentés dans le Dictionnaire : aspects économiques, scientifiques, historiques, sociologiques, politiques, artistiques, gastronomiques...Parce que, après bien des vicissitudes, la bière connaît une période faste. L’offre de bières n’a jamais été aussi riche dans le monde, avec 125 styles de bières répertoriés. La France a vu une explosion du nombre de ses brasseries : elles sont plus de 2000 et vous proposent une très large palette de goûts. Le Dictionnaire vous fera entrer dans cette culture contemporaine de la bière, faite de découvertes, de convivialité, de sagesse, de moments privilégiés, d’un art de vivre, de petits plaisirs à découvrir et à s’offrir...

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Suggestions

Sélection : Documentaires adultes

Dieu ? Le philosophe et le rabbin | ONFRAY, Michel. Auteur

Dieu ? Le philosophe et le rabbin

Livre numérique | ONFRAY, Michel. Auteur | 2022

Un échange spirituel et intellectuel de haut niveau entre deux hommes que tout oppose apparemment sur le sujet. Qui aurait pu penser que l'antisémitisme puisse aujourd'hui relever la tête ? Sous couvert de défendre de nouveaux dam...

40 idées fausses sur les tortues | Serre-Collet, Françoise. Auteur

40 idées fausses sur les tortues

Livre numérique | Serre-Collet, Françoise. Auteur | 2022

Illustré de plus de 150 photos, ce livre nous embarque pour un tour de France et du monde des mythes qui nourrissent nos représentations des tortues terrestres, aquatiques ou marines. En réfutant les idées fausses qu’ils recèlent,...

Ethnomythologiques | Nathan, Tobie. Auteur

Ethnomythologiques

Livre numérique | Nathan, Tobie. Auteur

Êtes-vous plutôt Havaïanas ou Birkenstock ?Kebab ou graines alimentaires ?L’application Yuka a-t-elle révolutionné votre façon de faire les courses ou avez-vous cédé à la livraison Deliveroo ?Dans ses chroniques mensuelles pour Ph...

Le désir, une philosophie | Lenoir, Frédéric. Auteur

Le désir, une philosophie

Livre numérique | Lenoir, Frédéric. Auteur | 2022

"Que vaudrait une vie sans désirs ? C’est leur variété et leur intensité qui nous poussent à agir et nous donnent le sentiment d’être pleinement vivants." Désirer vivre, ce n’est pas simplement être en vie. C’est nous laisse...

Je débute mon jeûne intermittent, c'est malin | Lefief-Delcourt, Alix. Auteur

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Livre numérique | Lefief-Delcourt, Alix. Auteur | 2022

Vous voulez maigrir rapidement sans vous priver, sans vous épuiser à la salle de sport et sans risquer l’effet yoyo ? C’est possible avec le jeûne intermittent ! Découvrez une méthode qui vous allège de vos kilos en trop mais qui ...

La Terre entre nos mains | Pesquet, Thomas. Auteur

La Terre entre nos mains

Livre numérique | Pesquet, Thomas. Auteur | 2022

Mers, fleuves, îles, déserts, montagnes, villes… D’avril à novembre 2021, l’astronaute Thomas Pesquet a photographié depuis la Station spatiale internationale notre planète sous toutes ses facettes. Des clichés spectaculaires et f...

Le Couple et l'argent | Lecoq, Titiou. Auteur

Le Couple et l'argent

Livre numérique | Lecoq, Titiou. Auteur | 2022

Pourquoi les hommes sont plus riches que les femmes Les hommes sont plus riches que les femmes. Dès l'enfance, les garçons reçoivent plus d'argent de poche que les filles. Adultes, à poste égal, les femmes sont moins bien payées q...

Le Judo des 15-17 ans | France Judo, . Auteur

Le Judo des 15-17 ans

Livre numérique | France Judo, . Auteur

La collection phare Les cahiers pédagogiques FFJDA, destinée aux professeurs de judo, mais aussi aux enseignants d'EPS, propose une progression pédagogique complète du référentiel d'évaluation au programme technique propre à chaqu...

Le Qatar en 100 questions | Chesnot, Christian. Auteur

Le Qatar en 100 questions

Livre numérique | Chesnot, Christian. Auteur | 2022

Le Qatar est-il une excroissance de l’Arabie saoudite ? Qui sont les al-Thani ? Les Qatariens sont-ils les plus riches du monde ? Comment est née la chaîne de télévision Al Jazeera ? Combien a coûté la Coupe du monde de football ?...

On est foutu on pense toujours trop | Marquis, Serge. Auteur

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Livre numérique | Marquis, Serge. Auteur | 2022

Il s’appelle Pensouillard. C’est un hamster. Il court. Dans une roue. À l’intérieur de votre tête. Il vous fait la vie dure, vous la rend même impossible ! Il vous empêche carrément de dormir : « Personne ne me comp...

Tennis, préparation physique pour tous | Hidalgo, Alexandre. Auteur

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Ce manuel, issu de la grande expérience des auteurs sur le terrain, s'appuie sur une analyse concrète de la pratique et sur les dernières données scientifiques. Vous découvrirez quatre parties complémentaires pour une compréhensio...

Le Témoin jusqu'au bout | Didi-Huberman, Georges. Auteur

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Être témoin : être sensible. En quel sens faut-il l’entendre ?  Dans un procès, on ne demande au témoin que d’être précis, puisque ce sont des faits qu’il s’agit de rendre compte. Mais celui qui décide de témoigner contre ven...

La Crucifixion de l’Ukraine | Colosimo, Jean-François. Auteur

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Livre numérique | Colosimo, Jean-François. Auteur

Jusqu’à ce qu’elle survienne, la guerre criminelle que Vladimir Poutine a déclenchée contre l’Ukraine nous paraissait impensable. Elle nous oblige à prendre la mesure des oublis ou des dénis qui nous ont tant aveuglés. Et ils sont...

Aux sources de la vie | Karsenti, Éric. Auteur

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Livre numérique | Karsenti, Éric. Auteur | 2021

C’est d’une telle évidence que nous l’oublions souvent : chacun de nous est le fruit d’une unique cellule microscopique. Dès la fécondation, les divisions cellulaires s’enchaînent, des formes émergent et des membres surgissen...

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«  Une bouffée d’air frais pour la politique climatique, une lecture essentielle.  »  William W. Hogan –  Harvard Kennedy School    "La montée du niveau des mers va provoquer une inondation des côtes....

Fiches de culture générale | Politique, Le Monde. Auteur

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L’ouvrage propose de découvrir les grands thèmes de culture générale utiles à la préparation des concours administratifs (catégories A et B) : culture, mondialisation, nation, éducation, etc.Sous forme de fiches, il se veut être u...

Histoire intime de la Ve République (Tome 2) - La belle époque | Giesbert, Franz-Olivier. Auteur

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Né en 1985 sur l’île de Madère, Cristiano Ronaldo n’était pas destiné à devenir la personnalité la plus médiatisée de la planète. De Lisbonne à Manchester en passant par Madrid et Turin, l’attaquant portugais a dû s’élever au-dess...

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« Je n'ai jamais eu de chagrin qu'une heure de lecture n'ait dissipé. » écrivait Montesquieu. Nous avons tous déjà expérimenté, au moins une fois dans notre vie, le pouvoir réparateur et réconfortant de la lecture. Outre cette « p...

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Bruno Latour a souhaité revisiter ses cinquante années de recherches au cours d'un entretien en deux parties avec le grand reporter Nicolas Truong. C'est pour le philosophe l'occasion de reprendre et poursuivre les éléments les pl...

Sélection : Cuisine

Autour du monde en 80 boulettes | Escoffier, Jean-Noël. Auteur

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À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, cél...

Air Fryer. 107 recettes parfaites de l'entrée aux desserts | Manon Lapierre

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L'Air Fryer, ce petit électroménager qui ravit les gourmands autant que les pressés et qui permet de tout faire, même des fritures-super-saines-et-ultra-faciles, révolutionne autant la cuisine aujourd'hui que la mijoteuse l'a fait...

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Livre numérique | Caroline Trieu | 2022

La cuisine thaïe est l'une des gastronomies les plus savoureuses et appréciées au monde. À juste titre ! C'est une cuisine aux mille facettes qui repose sur l'équilibre des saveurs, dans une explosion d'épices et de parfums.Broche...

Easy île Maurice : Les meilleures recettes de mon pays tout en images | Kristel Froger

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Colonisée par différents peuples avant que l'île ne prenne son indépendance et située à un carrefour d'importation de produits asiatiques et africains, l'île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée. Découvrez...

Cétogène : Nos nouvelles recettes pour combler toutes vos envies! | Josey Arsenault

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Les auteures des livres à succès Perdre du poids en mangeant du gras tomes 1, 2 et 3 ainsi que Cétogène - Nos 150 meilleures recettes nous reviennent avec un tout nouveau livre consacré à l'alimentation cétogène. Dans cette éditio...

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S'imposant comme l'une des personnalités chouchoutes du public québécois depuis près de 40 ans, l'actrice et animatrice Marina Orsini propose un livre de cuisine qui regorge des bonnes saveurs d'ici et de l'Italie. À travers des r...

L'Histoire du Portugal dans mon Assiette | Tiago Martins

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Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !Plus de soixante recettes de soupes, d'encas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines d'anecdotes insolites et drôles pour régaler et égayer ...

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Après l'incroyable succès de nos deux premiers livres, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison et Le Guide du latte art, notre équipe créative et passionnée de café est de retour! Si ces ...

Contre-courant - Cuisiner - Protéger - Agir : les recettes végétales de Sea Shepherd | Sea Shepherd

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Cuisiner l'hiver | Cassandra Loignon

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Après le succès inespéré qu'ont connu l les trois tomes de mes livres Simplement chic, je vous invite maintenant à explorer d'autres saveurs, mais dans une toute nouvelle formule. Dans ce premier ouvrage d'une série de quatre mett...

Je fais mes yaourts | Coulon, Pierre

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Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au march...

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Dans ma cuisine, recettes et histoires pour la famille : Collection Courtepointe | Josée Bisaillon

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Miss Conserves, tome 2 : Mes nouvelles recettes coups de coeur | Sabrina Thériault

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Il y a tant de bonnes raisons de faire des conserves ! Cette technique de conservation permet entre autres de tirer profit des belles récoltes de saison, de limiter le gaspillage alimentaire, de faire des provisions, d'économiser ...

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Pour plusieurs, les conserves maison évoquent une image un peu bucolique et nostalgique du temps où nos mères restaient au foyer et travaillaient fort pour cuisiner les récoltes d'automne et les mettre en conserve dans de mignons ...

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Facile, rapide, bon !Des planchas réussies pour toute l'année !Partagez un repas convivial et découvrez les saveurs parfumées de la plancha.Quesadillas d'aubergines, dorade grillée, brochettes de poulet, mangues rôties...De l'entr...

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Sélection : Actu Loisirs et bien-être

Dictionnaire original de la bière | Varlet, Jean-Pierre. Auteur

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Livre numérique | Varlet, Jean-Pierre. Auteur | 2022

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Développez vos connaissances des tissus ! Vous êtes passionnée de tissus et de couture mais vous manquez de connaissances sur l'univers du textile ?L'autrice vous donne les clés pour comprendre les tissus que vous choisissez afin ...

Apprendre le tricot circulaire : 14 leçons et 8 créations expliquées en pas à pas | Morgane Mathieu

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Vous rêvez de créations faciles à tricoter sans passer par l'étape de la couture et d'apprendre à manier les aiguilles circulaires ?Grâce aux nombreuses photographies en pas à pas et aux conseils avisés de l'autrice, apprenez les ...

La polyarthrite rhumatoïde : Mieux la comprendre, mieux la vivre | Jean-David Cohen

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La polyarthrite rhumatoïde, caractérisée par une inflammation chronique des articulations, est une maladie complexe et pouvant devenir très invalidante. Elle touche aujourd'hui près de 300 000 personnes en France.Le docteur Jean-D...

La cystite : Mieux la comprendre, mieux la vivre | Sophie Conquy

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Homéopathie | Antoine Demonceaux

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Livre numérique | Antoine Demonceaux | 2021

Vous avez envie d'apaiser les petits maux du quotidien de façon douce et naturelle ?Cet abécédaire est fait pour vous ! Découvrez les vertus des 30 médicaments homéopathiques majeurs à avoir chez soi et dites adieu aux troubles le...

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Votre cuisine est une vraie caverne remplie de trésors cosmétiques !De nombreux aliments ont en effet des propriétés bénéfiques qui peuvent remplacer naturellement les produits du commerce. Miel, vinaigre de cidre, marc de café, b...

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Livre numérique | Kieffer, Daniel. Auteur | 2020

Soulagez vos petits maux du quotidien avec des produits naturels.Vous trouvez que beaucoup de vos médicaments donnent de moins bons résultats que par le passé ? Il est temps de réagir et de vous constituer votre propre pharmacie f...

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Écriture créative | Rivet, Lucie. Auteur

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Livre numérique | Rivet, Lucie. Auteur | 2020

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Pliage Thérapie | De Loor, Myriam. Auteur

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Livre numérique | De Loor, Myriam. Auteur | 2018

La douceur du papier, la répétition des mouvements et la focalisation sur ce que l’on est en train d’accomplir vont vous libérer l’esprit. Une invitation créative à couper le mental pour accueillir le simple plaisir de faire. L...

Tricothérapie | Peace and Wool, . Auteur

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Sortez vos laines préférées, votre paire d'aiguilles, installez-vous confortablement et réalisez de superbes projets. Pour lâcher prise en douceur, laissez les gestes répétitifs et le doux cliquetis des aiguilles libérer votre esp...

Je ne suis pas bordélique, je suis créative | Kornberg Anzel, Candice. Auteur

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Les clés de la voiture ? Quelque part... Vos chaussettes ? Toutes divorcées... Votre chambre ? Une ambitieuse reconstitution du chaos origi¬nel… C’est un fait : vous êtes bordélique. Pourquoi lutter contre votre nature ? La tendan...

Dessiner des mangas pour les Nuls, 2e éd. | OKABAYASHI, Kensuke. Auteur

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Yoga Anti-stress - Se libérer des effets du stress grâce au Yoga |

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Peindre avec textures et pigments métalliques - Libérer votre créativité grâce aux textures |

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12424. Dans ce cours de peinture avec textures en ligne, vous allez apprendre à réaliser toutes sortes de textures à partir de collages divers et en utilisant des produits spécial acrylique. Grâce aux pigments purs, vous alle...

Mindfulness : les Fondamentaux - Plus d'1h15 de cours en ligne pour gérer ses émotions et sa pensée |

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3959. Le Dr Olivier Madelrieux, expert en neurochimie , enseignant en hypnose et en méditation, coach mental de champions sportifs et de célébrités vous enseigne dans cette formation les techniques de la méditation de pleine ...

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2061. Marco Garcia Gonneauce, expert en arts martiaux, vous accompagnera pas à pas dans ce cours de Krav Maga en ligne afin de vous aider à gagner en réflexes, en puissance et en explosivité, et vous permettre ainsi monter ra...

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5172. L'expert qui vous aidera à programmer mentalement vos journées est le Dr Olivier Madelrieux, coach de stars et de champions sportifs. Il va vous apprendre la PNL dans ce cours en ligne afin de vous donner les clés de vo...

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2647. Dans ce cours pour apprendre à chanter vous serez accompagné de votre expert et votre professeur de chant Lucas Fanchon. Coach vocal et thérapeute, auteur compositeur interprète, voix off et chanteur professionnel, il a...

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