Fours à pain, mode d'emploi

Livre numérique

Revel, Jacques

Edité par Eyrolles. Paris - 2015

Consulter en ligne

Suggestions

Du même auteur

Penser l'histoire | Begout, Bruce

Penser l'histoire

Livre numérique | Begout, Bruce | 2014

Sélection : Cuisine

Dictionnaire original de la bière | Varlet, Jean-Pierre. Auteur

Dictionnaire original de la bière

Livre numérique | Varlet, Jean-Pierre. Auteur | 2022

Dictionnaire de la bière..., oui, mais pourquoi original ?Parce que la bière, ce n’est pas seulement la plus ancienne boisson élaborée de l’humanité, qui a su s’adapter, se transformer pour devenir aujourd’hui la boisson alcoolisé...

Pâtisserie : L'entremets - Découvrir les techniques de l'entremets |

Pâtisserie : L'entremets - Découvrir les tech...

Formation

13252. Cécile Moritel-Farkas vous accompagnera tout au long de ce cours, et vous transmettra sa passion de l'entremets à travers 4 de ses créations : le Maroon 5, la Myrta, l'Angie et la Stella. A vos tabliers !

Pâtisserie : Le travail du Biscuit - Biscuits de base pour vos desserts |

Pâtisserie : Le travail du Biscuit - Biscuits...

Formation

10426. Les desserts peuvent avoir différentes bases de biscuit à varier en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre imagination : génoise, biscuit à la cuillère, biscuit joconde, biscuit appareil ... Si vous êtes à la...

Cuisine Chinoise : les Fondamentaux - Découvrir les bases de la cuisine chinoise |

Cuisine Chinoise : les Fondamentaux - Découvr...

Formation

4410. Ce cours de cuisine en ligne, dispensé par Diana de la chaîne Youtube « Chez Mama Ly », vous enseignera les fondamentaux de la cuisine chinoise. Vous apprendrez les rôles et l'utilisation des ustensiles et des produits ...

Œnologie : les Fondamentaux - Apprendre à choisir, conserver, servir et déguster le vin |

Œnologie : les Fondamentaux - Apprendre à cho...

Formation

8828. Franck Bernard, sommelier et fondateur de Tell me Wine, vous enseignera les fondamentaux à connaître sur le vin. Ce cours d'oenologie en ligne vous apprendra à mieux choisir et conserver votre vin et vous permettra de v...

Pâtisserie : les Fondamentaux - Apprendre les gestes et recettes d'un vrai pâtissier |

Pâtisserie : les Fondamentaux - Apprendre les...

Formation

12599. La cuisine française est mondialement reconnue pour sa pâtisserie qui regorge de succulents desserts : des macarons à la tarte au citron en passant par les choux à la crème pâtissière. Durant ce cours en ligne, vous se...

Pâtisserie : Autour des Tartes - Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées |

Pâtisserie : Autour des Tartes - Varier les p...

Formation

10121. Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours en ligne de pâtisserie à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournabl...

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - Pour commencer la journée du bon pied  |

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - P...

Formation

11896. Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux c...

Pâtisserie : Travail du sucre et de la pâte d'amande - Apprendre à travailler le sucre et la pâte d'amande en pâtisserie |

Pâtisserie : Travail du sucre et de la pâte d...

Formation

14180. Qu'il s'agisse d'un gâteau au chocolat ou d'un cake d'anniversaire, les gâteaux que nous voyons en vitrine sont très souvent décorés, mais savez-vous que ces décorations sont en fait réalisées à base de pâte d'amande o...

Pâtisserie : Tout Choco - Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats |

Pâtisserie : Tout Choco - Fondre de plaisir a...

Formation

9524. Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. Apprenez à réaliser pas à pas nos recettes d'entremets aux ch...

Pâtisserie : Autour de la pâte à choux - De merveilleux desserts sur le thème de la pâte à choux |

Pâtisserie : Autour de la pâte à choux - De m...

Formation

11201. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie la recette de Pâte à choux, une recette facile et rapide à réaliser pour que vous puissiez faire des choux à la crème, des éclairs, des religieuses et autres Paris-Brest c...

Cocktail : les Fondamentaux - Apprendre à réaliser des cocktails en ligne |

Cocktail : les Fondamentaux - Apprendre à réa...

Formation

9175. Entre amis ou entre collègues, les cocktails comme le mojito, la margarita ou la pina colada sont devenus une véritable institution des soirées. Durant ce cours en ligne, vous serez accompagné par Baptiste Bochet, exper...

Œnologie : Les vins de Bordeaux - Apprendre à déguster les vins de Bordeaux en ligne |

Œnologie : Les vins de Bordeaux - Apprendre à...

Formation

7500. Notre Expert œnologie, le sommelier Franck Bernard, anime chaque année une centaine de cours d'œnologie et vous accompagnera ici dans la découverte des vins de Bordeaux. Notez que pour ce cours consacré au vin de Bordea...

Œnologie : Les vins de Bourgogne - Apprendre l'histoire des vins de Bourgogne |

Œnologie : Les vins de Bourgogne - Apprendre ...

Formation

4789. Pommard, Chablis, Meursault, Romanée, Corton... Vous aimez ces appellations, mais les connaissez-vous vraiment ? Franck Bernard, votre expert en œnologie, est un œnophile ayant suivi une formation de sommelier, il anime...

Café maison : les Fondamentaux - Apprendre à faire son propre café en ligne |

Café maison : les Fondamentaux - Apprendre à ...

Formation

7772. Vous rêvez d'apprendre à faire votre propre café depuis chez vous ? Alors ce cours en ligne est fait pour vous. Vous y trouverez toutes les bases de la fabrication du café que les plus grands maîtres en caféologie ont e...

Mangeons bien, mangeons malin ! | Woldanska-Płocinska, Ola. Auteur

Mangeons bien, mangeons malin !

Livre numérique | Woldanska-Płocinska, Ola. Auteur | 2022

Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu’est-ce que la monoculture, la slow-food et l’aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comm...

80 recettes simples et sans gaspi  à faire en famille | Geoffroy, Emmanuelle. Auteur

80 recettes simples et sans gaspi à faire en...

Livre numérique | Geoffroy, Emmanuelle. Auteur

Cuisiner avec ses enfants est l’une des activités les plus enrichissantes qu’on puisse leur proposer. Chaque étape compte  : choisir la recette d’un livre, établir une liste de course, suivre les instructions… C’est l’occasio...

Super pâtisseries : Toutes les recettes incontournables et plus encore ! | Coralie Ferreira

Super pâtisseries : Toutes les recettes incon...

Livre numérique | Coralie Ferreira | 2021

L'indispensable de la pâtisserie ! Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux.Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûch...

Plats mijotés d'ici et d'ailleurs | . Collectif

Plats mijotés d'ici et d'ailleurs

Livre numérique | . Collectif | 2021

Quoi de plus réconfortant, convivial et délicieux qu'un plat mijoté ?Faciles à préparer, économiques, riches en saveurs et encore meilleurs réchauffés le lendemain, les plats mijotés ont de nombreux atouts.Blanquette de veau, curr...

Pains maison d'ici et d'ailleurs | . Collectif

Pains maison d'ici et d'ailleurs

Livre numérique | . Collectif | 2021

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.À travers ce livre, nous vous invitons à r...

Sélection : Jardin/Jardinage

Le Jardin ensauvagé | Jones, Louisa. Auteur

Le Jardin ensauvagé

Livre numérique | Jones, Louisa. Auteur | 2022

Pourquoi, dans les débats actuels concernant la "fin de la nature" et le "ré-ensauvagement", personne ne parle-t-il de jardins ? Notre espèce réexamine sa place, ses responsabilités, dans le mouvement perpétuellement réciproque du...

Chic, des "mauvaises" herbes dans mon jardin ! | Virbel Alonso, Christine. Auteur

Chic, des "mauvaises" herbes dans mon jardin ...

Livre numérique | Virbel Alonso, Christine. Auteur | 2021

Saviez-vous que celles que l’on appelle communément les « mauvaises » herbes sont très souvent comestibles ?Saviez-vous que ces plantes mal-aimées offrent logement et couvert aux insectes pollinisateurs et que certaines servent au...

Je jardine zéro déchet pour les Nuls, grand format | COLLIGNON, Philippe. Auteur

Je jardine zéro déchet pour les Nuls, grand f...

Livre numérique | COLLIGNON, Philippe. Auteur | 2021

Tout savoir sur le zéro déchet au jardin. Des conseils et modes d'emploi pour jardiner zéro déchet. Vous voulez profiter d'un jardin zéro déchet en prenant soin de l'environnement ? Je jardine zéro déchet pour les Nuls va vous p...

Soigner les plantes par les plantes | Chavanne, Philippe

Soigner les plantes par les plantes

Livre numérique | Chavanne, Philippe | 2012

Fours à pain, mode d'emploi | Revel, Jacques

Fours à pain, mode d'emploi

Livre numérique | Revel, Jacques | 2015

Aménagements extérieurs : Terrasses - revêtements de sol : L'essentiel du bricolage | Nicolas Sallavuard

Aménagements extérieurs : Terrasses - revêtem...

Livre numérique | Nicolas Sallavuard | 2014

La terrasse est une véritable pièce supplémentaire. Son revêtement doit donc être choisi autant en fonction du style de la maison et de celui que vous souhaitez donner à votre jardin. La mise en oeuvre dépendra ensuite du support ...

Aménagements extérieurs : Arrosage - choisir le bon système : L'essentiel du bricolage | Nicolas Sallavuard

Aménagements extérieurs : Arrosage - choisir ...

Livre numérique | Nicolas Sallavuard | 2014

À la joie de posséder un jardin s'associe la nécessité de l'arroser. Si certains peuvent y prendre un plaisir chaque fois renouvelé, cette tâche régulière et nécessaire peut vite se transformer en corvée si vous êtes mal équipé.

Récupérer et utiliser l'eau de pluie | Gonthiez Bertrand

Récupérer et utiliser l'eau de pluie

Livre numérique | Gonthiez Bertrand | 2013

Il semblerait raisonnable et logique de ne pas payer au prix fort l'eau qui sert à alimenter les toilettes ou à arroser le jardin et laver sa voiture. L'eau de pluie est de plus en plus utilisée, notamment pour des b...

Faites pousser vos boutures ! : Zéro difficulté - Zéro déchet - Zéro dépense | Céline – I Do It Myself

Faites pousser vos boutures ! : Zéro difficul...

Livre numérique | Céline – I Do It Myself | 2021

Bouturer une plante, voilà un moyen simple, rapide et économique pour avoir des plantes chez soi : on coupe, on plante dès que les racines apparaissent et ça pousse !Créatrice du blog et de la page Instagram I do it myself, Céline...

Recettes et savoir-faire retrouvés | Halkes, Claudette

Recettes et savoir-faire retrouvés

Livre numérique | Halkes, Claudette | 2017

Les nouveaux potagers : Sur bottes de paille, sur buttes, sous couvert végétal permanent, sur lasagnes, en carrés, sous abri, en bacs | Robert Elger

Les nouveaux potagers : Sur bottes de paille,...

Livre numérique | Robert Elger | 2016

Cet ouvrage vous propose de découvrir toutes les nouvelles pratiques au potager et vous donne toutes les clés pour les mettre facilement et rapidement en oeuvre. Certains jardiniers conduisent leur potager sans travail du sol, d'a...

Cultiver la ville | Brondeau, Florence

Cultiver la ville

Livre numérique | Brondeau, Florence | 2018

Le carnet pratique du jardinier | Lefrançois, Sandra

Le carnet pratique du jardinier

Livre numérique | Lefrançois, Sandra | 2018

Mon jardin au naturel : Apprendre à jardiner avec la nature : 100 % débutant | Laurent Renault

Mon jardin au naturel : Apprendre à jardiner ...

Livre numérique | Laurent Renault | 2020

Vous avez toujours rêvé d'apprendre à jardiner dans le respect de l'environnement, en suivant les cycles de la nature et en utilisant ses ressources à bon escient ? Lancez-vous !Présenté sous forme de 50 questions-réponses essenti...

Permaculture d'intérieur : Composter chez soi - Refaire pousser ses légumes - Créer son potager d'intérieur - Planter ses noyaux | Laura Bruneau

Permaculture d'intérieur : Composter chez soi...

Livre numérique | Laura Bruneau | 2020

Composter chez soi, récupérer et planter ses noyaux et tubercules, refaire pousser ses légumes à partir de ceux que l'on cuisine, recycler pots et tasses, réduire sa consommation en eau : autant de pratiques, d'astuces et d'idées ...

Sélection : Bricolage / Travaux

Je l'ai fait avec papa ! | Deny, Madeleine

Je l'ai fait avec papa !

Livre numérique | Deny, Madeleine | 2014

Maçonnerie : Parpaings | Nicolas Vidal

Maçonnerie : Parpaings

Livre numérique | Nicolas Vidal | 2014

Très économique, servant aussi bien à réaliser la structure porteuse du bâtiment qu'à monter des murs de façade ou de refend, le bloc en béton - ou parpaing - est aujourd'hui un des matériaux les plus utilisés dans la construction...

Chauffage & climatisation : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Chauffage & climatisation : L'essentiel du br...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Capable de nous abriter, de nous protéger et surtout d'assurer notre confort été comme hiver, notre maison est souvent perçue comme une seconde peau. Pour concevoir une telle enveloppe, encore faut-il comprendre les clés du bien-ê...

Portes, cloisons et isolation : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Portes, cloisons et isolation : L'essentiel d...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Vous ne supportez plus le bruit de vos enfants à l'étage, vous êtes réveillé par le bruit de la rue, votre lave-linge vous exaspère ?Apprenez à combattre efficacement les nuisances sonores que vous subissez ou faites subir. L'isol...

Électricité, Éclairage et Domotique (L'essentiel du bricolage) : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Électricité, Éclairage et Domotique (L'essent...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Panne inopinée, besoin de prises supplémentaires pour brancher un nouvel équipement ou rénovation d'un circuit électrique... Simples ou complexes, les travaux d'électricité sont à la portée de tous avec un peu d'attention et de mé...

Le guide du home staging pour mieux vendre sa maison : Valoriser son bien immobilier | Sarfati Sophie

Le guide du home staging pour mieux vendre sa...

Livre numérique | Sarfati Sophie | 2013

Utilisé aux Etats-Unis et au Canada depuis les années 1970, le home staging (de l'anglais home/maison, et to stage/mettre en scène) consiste à valoriser un bien immobilier pour mieux le vendre.Il s'agit de présenter son appartemen...

Sanitaires & Plomberie (L'essentiel du bricolage) : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Sanitaires & Plomberie (L'essentiel du bricol...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

La plomberie regroupe tout ce qui touche à la circulation de l'eau, de son entrée dans la maison (l'alimentation) à son évacuation vers les réseaux d'assainissement.Alimentation en eau : le cuivreIl n'est pas nécessaire d'être un ...

Sanitaires & Plomberie  | Bruno Guillou

Sanitaires & Plomberie

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

La plomberie regroupe tout ce qui touche à la circulation de l'eau, de son entrée dans la maison (l'alimentation) à son évacuation vers les réseaux d'assainissement. Aujourd'hui, l'utilisation du cuivre dans les installations sani...

Fenêtres, toitures & maçonnerie (L'essentiel du bricolage) : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Fenêtres, toitures & maçonnerie (L'essentiel ...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Maçonnerie : démolitionsL'agencement des espaces intérieurs et extérieurs nécessite souvent une phase de démolition préalable. Cette étape, apparemment simple à réaliser, exige pourtant une préparation soigneuse, à la fois pour de...

Palettes recup' | Béatrice D'Asciano

Palettes recup'

Livre numérique | Béatrice D'Asciano | 2016

Mini-serre, table basse bar, treillis, carré potager, étagère pour aromatiques, sellette porte-plantes, table de chevet, nichoir, panier clayette, étagère du jardinier, lampadaire, rangementd'atelier, vestiaire... Béatrice d'Ascia...

Revêtements intérieurs : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

Revêtements intérieurs : L'essentiel du brico...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Le secret d'une finition impeccable réside dans le travail préparatoire qui prend trois à quatre fois plus de temps que la peinture et nécessite davantage de matériel. Tous les peintres vous le diront : la préparation des murs est...

L'essentiel du bricolage - Aménagements extérieurs : L'essentiel du bricolage | Bruno Guillou

L'essentiel du bricolage - Aménagements extér...

Livre numérique | Bruno Guillou | 2014

Clôtures et portails s'inscrivent dans l'aménagement global d'une habitation. Si la configuration du terrain oriente les choix, le critère esthétique donne le ton. Pratique, l'automatisation des ouvertures ajoute une touche de mod...

La charpente, mode d'emploi : Connaître les bois de charpente - Lire les charpentes traditionnelles - Diagnostiquer et réparer les désordres | Valentin Jean-Louis

La charpente, mode d'emploi : Connaître les b...

Livre numérique | Valentin Jean-Louis | 2014

Cet ouvrage permettra au lecteur d'acquérir une connaissance pointue du matériau bois (qualité, préparation, mise en oeuvre et entretien), des types de charpente existants, du travail du charpentier. Il constitue aus...

Installer un chauffage ou un chauffe-eau solaire | Amet Pierre

Installer un chauffage ou un chauffe-eau sola...

Livre numérique | Amet Pierre | 2011

De l'installation d'un simple chauffe-eau solaire au système de chauffage avec eau chaude sanitaire, cet ouvrage pose les fondamentaux pour comprendre et s'approprier les connaissances techniques nécessaires à la réa...

Le contrôle d'étanchéité | Seemann, Bernard

Le contrôle d'étanchéité

Livre numérique | Seemann, Bernard | 2008

Bassins de jardin | Guillet, Philippe

Bassins de jardin

Livre numérique | Guillet, Philippe | 2007

Baignades biologiques | Guillet, Philippe

Baignades biologiques

Livre numérique | Guillet, Philippe | 2010

Enduits et badigeons de chaux | ViaGardini, Iris

Enduits et badigeons de chaux

Livre numérique | ViaGardini, Iris | 2015

Chargement des enrichissements...